ALIMENTACIÓ | 08/11/2017  RuralCat

Assegura’t que culls bolets comestibles

L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària us ofereix el Servei de consultes micològiques, on podeu preguntar dubtes i enviar fotos

Abans de menjar-nos un bolet cal assegurar-se que  és comestible. La majoria d'intoxicacions en l'àmbit familiar es produeixen per confusió de bolets tòxics amb espècies comestibles.

La formació en micologia i la resolució dels nostres dubtes fent consultes a les associacions micològiques són les opcions més segures per saber identificar-los correctament.

Si voleu fer qualsevol consulta sobre bolets, empleneu i envieu el següent formulari. Podeu enviar imatges de bolets que vulguis identificar.

Un cop enviat, rebreu un correu electrònic en què es confirma la recepció de la consulta i, en un termini màxim de 48 hores, personal tècnic de la Societat Catalana de Micologia es posarà en contacte amb vosaltres mitjançant l’adreça electrònica facilitada per respondre la consulta.