R+D+I | 11/01/2018  IRTA/RuralCat

BioPro, un projecte basat en l’economia circular

BioPro és un projecte col·laboratiu, recentment aprovat pel programa estratègic CIEN 2017, finançat pel CDTI. Hi participen 8 empreses i 4 organismes d’investigació estatal, que desenvoluparan una plataforma tecnològica per a la valorització de subproductes agroalimentaris d’origen animal i vegetal.

Font: IRTA

Font: IRTA

  1. IRTA

En el projecte BioPro s’integraran (per primera vegada), etapes de tractament dels residus orgànics mitjançant processos de bioconversió (conversió d’una biomassa mitjançant processos desenvolupats per organismes vius com bacteris, insectes i fongs) i de biorefineria (integració de processos tecnològics per a l’extracció seqüencial de fraccions d’alt valor a partir d’una biomassa), per a l’obtenció d’ingredients i extractes d’alt valor afegit, amb funcionalitats tant nutricionals com tecnològiques, que s’incorporaran en nous productes per a l’alimentació humana i animal.

Així, BioPro s’emmarca de ple en els conceptes d’economia circular i de bioeconomia, i pretén fomentar l’aprofitament i ús eficient dels recursos naturals.

El consorci, que inclou 8 empreses (Argal, Mahou, Fruselva, Anecoop, Uvesa, Elmubas, Matarromera i Kimitec) i 4 organismes d’investigació (IRTA, CTIC-CITA, Universitat de Navarra i IATA-CSIC), desenvoluparà en els propers 4 anys una plataforma tecnològica per a la valorització de subproductes agroalimentaris d’origen animal i vegetal.