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Oli d'Oliva - Núm. 54
31/05/2024
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| [Notícia] Compuestos fenólicos en el AOVE de Granada, clave para la neuroprotección |
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El aceite de oliva virgen extra (AOVE), componente esencial de la dieta mediterránea, ha sido objeto de un estudio que destaca su potencial neuroprotector y antiinflamatorio. Investigadores del CIDAF, del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos "José Mataix Verdú" y de la Universidad de Granada han evaluado el contenido de compuestos fenólicos en AOVE de dos denominaciones de origen protegidas (DOP) de la provincia de Granada, España, y su relación con la inhibición de enzimas clave en procesos neurodegenerativos.
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| [Notícia] Se buscan variedades de olivo resistentes a la tuberculosis |
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a tuberculosis o verrugas del olivo, causada por la bacteria Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi, es la enfermedad más antigua y más estudiada de este cultivo. Los daños causados varían en función del nivel de infección, pero pueden ocasionar graves pérdidas en cantidad y calidad de la cosecha
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| Se presentan los últimos avances para rentabilizar y transformar el olivar |
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Bajo el título “Un olivar en cambio”, Citoliva organiza, el próximo 19 de junio en la Fundación del Olivar una jornada en la que se presentarán los últimos avances que permitirán rentabilizar y transformar este cultivo. Se podrá seguir tanto en modalidad presencial como en streaming.
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| Nuevo abono orgánico elaborado con posos de café |
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Las firmas Defeder, dedicada a la investigación, desarrollo, explotación y comercialización de productos fertilizantes ecológicos, Eboca, empresa aragonesa especializada en diseño, equipamiento y atención de zonas de descanso, y Valentia, organización sin ánimo de lucro referente en la provincia de Huesca que ofrece a las personas con discapacidad intelectual y a sus familias todo el apoyo necesario para desarrollar una vida plena, presentan un nuevo abono ecológico
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Bioeconomia i sostenibilitat en olivicultura
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Novetat legislativa i normativa
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Oleoturisme i gastronomia
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Models de negoci i empreses oleiques
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Ajudes, finançament i certificacions
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