|
|
| |
|
|
|
|
Oli d'Oliva
|
|
Exemplar núm 37
|
| |
|
Butlletí de Vigilància Tecnològica
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
[Notícia] El aceite de oliva, B en Nutri-Score: ¿Es suficiente?
|
| |
|
El Comité Científico Internacional de Nutri-Score ha propuesto una serie de cambios en la calificación de los productos, otorgando la B al aceite de oliva, así como a los aceites con bajo contenido en ácidos grasos saturados. Este etiquetado podría inducir a error en la elección de los alimentos, por eso hemos querido conocer la opinión de expertos y representantes del sector oleícola sobre este sistema que perjudica claramente a uno de los alimentos estrella de la Dieta Mediterránea.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[Notícia] Nuria Yáñez se alza con el galardón a la Mejor Mujer Productora del Mundo
|
| |
|
La directora técnica de Almazaras de la Subbética, Nuria Yáñez, ha recibido el prestigioso reconocimiento a la Mejor?Mujer Productora del Mundo en los EVOOLEUM?Awards 2022, que tiene el fin de homenajear y difundir el importante papel que juegan las mujeres en la producción de aceite de oliva virgen extra a nivel mundial. Trabajo, calidad, excelencia, empoderamiento y compañerismo son términos que no faltan en su diccionario personal. Lo descubrimos a continuación.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Economia circular i sostenibilitat en olivicultura
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Olivicultura de precisió i Tecnologies
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reivindicació i presa de valor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dades de mercat i Consumidor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Concursos, cates i premis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Novetat legislativa i normativa (ISO's, etc)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
