Publicades les fitxes estadístiques del sector ramader boví

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha actualitzat la fitxa estadística del sector ramader boví, amb dades del 2021 desglossades per anys i territori. La fitxa conté la informació consolidada més actualitzada del sector presentada separadament per temes i inclou totes les dades específiques, des del cens ramader, l’estructura de les explotacions, l’ocupació, els escorxadors, els destins, distribuïda territorialment en quadres i mapes, a la informació de preus i de consum, les dades econòmiques, així com les dades de volum del comerç exterior. Gran part d’aquesta informació conté les dades consolidades més actualitzades amb informació històrica de, fins i tot, dècades.

També hi ha informació sobre la producció de llet, el lliurament de llet crua i informació sobre la indústria de fabricació de pinsos.

Segons la fitxa, pel que fa al cens ramader, l’any 2021 el nombre de caps a Catalunya era de  628.603 caps, amb Lleida com a província capdavantera amb 330.848 caps, seguit de Barcelona amb 152.736 caps, Girona amb 132.193 caps i finalment Tarragona amb 12.826 caps.

Pel que fa a l’estructura de les explotacions, el 2021 Catalunya tenia 6.423 explotacions, que equival a 1.053.225 places.  El consum de carn de boví a les llars de Catalunya va ser de 35.148 milers de kg amb un valor de 372.910 milers d’euros. El consum per càpita es va situar en els 5 kg. Quant al comerç exterior, Catalunya va exportar 51.665 tones per un valor de 186.999 milions d’euros.

Si us interessa el món agrari i voleu estar informats de l’actualitat i les novetats, podeu fer la subscripció al butlletí a través de la web del DACC per rebre el butlletí informatiu de Novetats Estadístiques.

Font: DACC