Productors i celleters veuen necessari que Espanya conquereixi el mercat exterior
Productors i celleters d¿Espanya, primer estat del món en superfície de vinya i tercer en producció, veuen imprescindible i lògic aprofitar el seu potencial productiu de gairebé 50 milions d'hectolitres per a conquerir els mercats exteriors.
Font: IRTA
Així ho han manifestat en un document conjunt, el Pla Estratègic del Sector Vitivinícola, durant unes Jornades a Santiago de Compostela. Durant la trobada, que es van inaugurar dimarts dia primer i que va clausurar ahir la ministra d¿Agricultura, Elena Espinosa, s'han analitzat la situació del mercat, la producció i l'estructura del sector. Tot plegat ha servit per elaborar el Pla estratègic, que preveu actuacions a curt i mig termini per a donar una empenta forta al sector.
Punts clau del Pla
Representants del Ministeri d'Agricultura (MAPA), de les Comunitats Autònomes i el conjunt del sector vitivinícola han definit durant aquest dos dies els punts crítics del vi i els seus subsectors i han plantejat una sèrie d'eixos d'actuació per ser més competitius. Són, a grans trets, els següents:- Cal solucionar el gran desequilibri estructural del sector (molta producció i descens del consum), però no restringint la producció, sinó fomentant la demanda mitjançant campanyes de promoció amb implicació financera de l'Administració i del sector. De fet, Elena Espinosa s¿ha compromès amb totes les parts implicades a resoldre aquest desequilibri. La ministra coincideix amb els representats del sector en que ¿cal potenciar les ventes i mirar de diversificar l¿oferta cap a països on avui no s¿hi exporta¿.
- Oferir produccions de qualitat, però alhora a uns preus estables, ja que les oscil·lacions brusques de preus no són ben acollides entre els consumidors i en els mercats exteriors.
- Fixar un règim contractual voluntari, entre viticultors i empreses distribuïdores, on hi hagi coresponsabilitat: dels viticultos, d'una banda, per a produir en funció de la demanda del mercat; i de les empreses, de l¿altra, perquè el valor afegit pugui distribuir-se de forma equilibrada.