El 2004 el grup Perelada comercialitzarà un vi de la DO Empordà-Costa Brava en homenatge a Dalí
El Grup Perelada comercialitzarà a principis del pròxim any un vi elaborat exclusivament per a homenatjar el 2004 els cent anys del naixement del pintor Salvador Dalí. D'aquest vi, "Castillo Perelada Reserva Especial 2000 Centenari Dalí", de la Denominació d'Origen Empordá-Costa Brava, s'han elaborat 2.105 ampolles.
El vi és un negre de la collita 2000, la matèria primera de la qual procedeix de la finca Garbet, de terreny muntanyenc, sòl pissarrenc, molt prop del mar, una zona de penya-segats, amb unes vinyes d'uns rendiments molt baixos. Les varietats d'aquest vi, amb un preu de venda al públic d¿ uns 60 euros, són cabernet-sauvignon, merlot i syrah, amb 16 mesos en barrica nova francesa. Unes mil ampolles d'aquest vi es vendran en el mercat nacional en caixa de fusta d'una o sis unitats, i es podrà adquirir a la Fundació Gal·la-Dalí. També està prevista alguna partida destinada a l'exterior. Aquest no és el primer vi que el Celler dedica a Dalí, encara que sí l'únic elaborat exclusivament en honor a aquest pintor, ja que el 2001 es va llançar el Cava Torre Galatea, que duu el nom de la casa - decorada per Dalí amb pans i coronada per ous - on Salvador Dalí va passar els seus últims dies. El Grup Perelada està format per Caves del Castell de Perelada (cava i vins tranquils), Caves de l¿Empordà (escumosos i vins d'agulla), Comercial Vinícola del Nord-est (Vins tranquils, licors i cava) i Perelada Comercial (distribuïdora dels productes del Grup i altres marques d'alimentació).