Una estudiant del CECA Manresa obté el primer premi de la Nit dels nous professionals
Carolina Domínguez, amb un projecte de revalorització d'una finca agrícola familiar, ha estat la guanyadora del primer premi de la 7a edició de la Nit dels nous professionals, que premia projectes de l'alumnat dels Cicles Formatius de Grau Mitjà i Superior i dels Programes de Qualificació Professional Inicial (PQPI) de qualsevol família professional, a les comarques de Barcelona.
L'estudiant del Centre de Capacitació Agrària de Manresa de Manresa ha estat la guanyadora en la categoria dels Cicles Formatius de Grau Mitjà, amb el treball “Eco de l’Alpujarra”, on planteja una conversió a la producció ecològica de les oliveres, ametllers i figueres de què ja disposa una finca granadina, a més d’introduir una superfície considerable de cultiu ecològic de safrà. També proposa donar valor afegit a la producció mitjançant l’elaboració d’oli i pa de figa i, finalment, opta per una comercialització d’aquests productes en circuit curt amb un intermediari com a màxim.