L'ECA de Manresa porta dos experts internacionals en agricultura regenerativa
Jairo Restrepo i Nacho Simón ensenyen com fer i aplicar biofertilitzants, microorganismes o preparats naturals per mantenir i millorar la fertilitat i l'estructura del sòl
Els experts Jairo Restrepo i Nacho Simón. Imatge cedida pel grup Agricultura Regenerativa de Catalunya
Jairo Restrepo i Nacho Simón són dos agrònoms llatinoamericans que han estat experimentant i implementant tècniques relacionades amb un nou tipus d'agricultura anomenada “regenerativa” a les seves finques i a les d’altres pagesos arreu del món. En la seva xerrada a la finca de can Poc Oli de l’Escola Agrària de Manresa, van explicar les bases per entendre els nous conceptes i començar-se a introduir en aquest nou món que va més enllà de la sostenibilitat. Biofertilitzants fets a casa fàcils de fer i d'aplicar com farines de roca, reproducció de microorganismes o preparats naturals per remineralitzar el sòl són algunes de les eines que Restrepo i Simón van explicar als assistents.