Es concedeixen les medalles i les plaques de la Pesca Catalana 2013

En cada convocatòria es concedeixen dos guardons diferents: la Medalla i la Placa de la Pesca Catalana. La Medalla de la Pesca Catalana distingeix les persones físiques que contribueixen amb el seu esforç i dedicació a la millora del sector pesquer català. La Placa de la Pesca Catalana distingeix les persones jurídiques, públiques o privades, que destaquen per la seva activitat a favor del foment de la pesca a Catalunya.

 

 

President del Fòrum Marítim Català, amb una estreta relació amb el mar, sobretot en el món de la vela, com a esportista i com a industrial. Com a president del FMC ha donat suport i empenta a totes les activitats relacionades amb el mar. Ha mostrat un especial interès en tot el que fa referència al món de la pesca extractiva, i ha fet d’aquesta activitat un eix important de l'FMC. En l’actualitat, juntament amb la Direcció General de Pesca i Afers Marítims, ha desenvolupat el projecte Blaucat, una iniciativa que pretén impulsar el sector pesquer així com la resta d’activitats marítimes del país. Recentment, també ha estat nomenat també comissionat especial del Barcelona Clúster Nàutic.

 

Rafael Elco va començar l’activitat pesquera, l’any 1962. És armador i pescador de diverses embarcacions, Rosa Mari, Lluís Pascual i, des de l’any 1991 fins a l’actualitat, Los Palmeros. També ha estat membre del Capítol de la Confraria de Pescadors Verge del Carme i va impulsar la formació de la Comissió Gestora davant la crisi que va patir la Confraria de la Ràpita l’any 2009, de la qual va formar part.

Fundador de la Cooperativa d’Armadors de la localitat, durant molts d’anys en va ser vicepresident, i l’any 2004 va passar a ocupar el càrrec de president, que segueix exercint actualment.

 

Des de ben petit ja sortia a pescar amb el seu avi i ha estat sempre lligat al món de la pesca com a armador i posteriorment com a president de la seva confraria i de la Federació Territorial de Tarragona.

Ha defensat el món de la pesca catalana com a patró major de la Confraria de Pescadors de l’Ampolla, activitat que continua exercint, i com a president de la Federació Territorial de Tarragona, tasca que ha dut a terme durant 25 anys. Durant el seu mandat ha destacat per l'esforç per conciliar els diferents parers i interessos entre confraries i sectors pesquers del seu territori.

 

Nascut el 1964 a Girona, és cuiner i xef català del restaurant El Celler de Can Roca, considerat des d’enguany el millor restaurant del món. Roca regenta el seu propi restaurant, al costat dels seus dos germans, que s’ha especialitzat en menjar català elaborat amb tècniques avantguardistes. Per això compagina la investigació de tècniques modernes i aplicacions noves amb els plats tradicionals.

Algunes de les tècniques culinàries que empra són la cocció al buit, la perfumcocció, la destil•lació o l’ús del fum com un ingredient més del plat i part de la seva preparació, entre d’altres.

La repercussió en el foment de la pesca ha estat fonamental per donar a conèixer els nostres productes del mar.

 

 

 

 

 

Programa radiofònic especialitzat en el mar, que ComRàdio en primera instància, i posteriorment La Xarxa, han mantingut durant dotze mesos a la seva programació.

El projecte va començar amb 12 programes. L’èxit inicial en va possibilitar la pròrroga fins a realitzar-se'n 104 programes. Aquestes 104 hores de ràdio i moltes més de producció i preparació han permès donar veu i divulgació a totes aquelles persones que d’una manera o d’una altra s’han dedicat al mar.

Blaumarí ha estat un programa temàtic. Els dissabtes, dedicat al sector pesquer i els diumenges, al sector nàutic i activitats marítimes. Ha pretès ser un fidel reflex de tres dels paràmetres que han marcat el caràcter dels pobles costaners del nostre país, la tradició pesquera, la cultura del mar i la gastronomia, tenint en compte la vessant mediambiental.

Amb el programa Blaumarí s’ha donat veu a la gent de la mar. El principal objectiu del programa ha estat reflectir la realitat pesquera del litoral català, la seva tradició i evolució i la seva cultura i història, per tal de fer-los un petit homenatge.

 

Per la seva campanya publicitària de la cervesa Estrella Damm, en la qual dignifica i promociona la pesca catalana litoral i els seus pescadors/ores.