Plana de Vic inicia una xarxa de botigues especialitzades en carn de qualitat
La cooperativa Plana de Vic (CPV) inaugurarà el proper dia 23 de febrer la primera d'una xarxa de botigues especialitzades en productes de carnisseria i xarcuteria d'alta qualitat i origen català.
Font: Web Plana de Vic
La iniciativa té el suport dels departaments d'Agricultura i Comerç de la Generalitat de Catalunya, així com dels sectors agrícola i ramader. Segons la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), que té com a associada la CPV, "la botiga Plana de Vic constitueix un nou format de distribució dirigit a resoldre les necessitats del consumidor urbà i es basa en els productes i valors de la CPV". També assenyala que tot l'assortiment bàsic de vacú, porcí i oví disposa de certificacions de qualitat i seguretat alimentàries. A més a més, a les botigues s'hi trobaran làctics, plats preparats, productes cooperatius i dels millors artesans. La cooperativa Plana de Vic té més de 1.000 associats i 400 explotacions agrícoles i ramaderes actives. Produeix unes 100.000 tones de pinso anuals, que li permeten elaborar dietes estrictament controlades per als seus animals.