Alimentària 2004: molt més que una fira
La que ja es considera la fira més important d¿Espanya i una de les tres primeres del món estarà protagonitzada aquest 2004 per un espectacular salt qualitatiu i quantitatiu. 4.200 empreses d¿alimentació, 60 països expositors diferents i una previsió d¿un total de 125.000 visitants procedents d¿aproximadament 90 països. Tot un rècord en xifres.
Per primer cop en la història de la Fira de Barcelona, l¿Alimentària ocuparà enguany, del 8 al 12 de març, la totalitat dels dos recintes firals de la ciutat (Montjuïc i Gran Via), amb 105.000 metres quadrats d¿exposició. I és que aquesta quinzena edició del Saló Internacional d¿Alimentació i Begudes ve especialment marcada per la voluntat de l¿empresa organitzadora, la recent creada companyia espanyola Alimentaria Exhibitions (fruit de la joint venture entre Fira de Barcelona i Red Exhibitions Iberia) d¿impulsar-la i equiparar-la amb les principals fires alimentàries mundials. Molt més que una Fira Alimentària no és, però, només una Fira on mostrar, vendre. El valor afegit que aporta el Saló Internacional d¿Alimentació i Begudes és un ampli ventall d¿actes diversos, molt valorats pels professionals dels diferents sectors, que tindran lloc al llarg dels seus cinc dies de durada. Entre d¿altres, el V Fòrum Internacional de l¿Alimentació, centre d¿investigació i debat al voltant de l¿actualitat de la indústria i el comerç alimentari; el Projecte Amèrica Llatina, que vol oferir una plataforma de trobada entre les indústries de l¿àmbit llatinoamericà, europeu i espanyol o el V Congrés de la dieta Mediterrània. La nova segmentació d¿Alimentària Alimentària 2004 segmentarà la seva oferta en tretze àrees de producte (veure quadre adjunt), una més que en la passada edició de 2002. D¿aquesta manera el recinte Gran Via (37.000 metres quadrats) acollirà els relacionats amb la restauració, en totes les seves formes, amb el nom ¿la ville gourmand¿: Intervín, Restaurama, Interoliva i el Pabelló de les Regions. La resta es podran visitar al recinte Firal de Montjuïc. Plànol interactiu dels dos recintes Firals A més a més, s¿ha d¿afegir l¿existència del Pabelló de les Regions, que dóna cabuda a tot tipus d¿empreses i productes tutelats per cada una de les 17 comunitats autònomes d¿Espanya i el Pabelló Internacional, que recull empreses i productes procedents de l¿estranger.
Descripció | |
| Congelexpo | Productes congelats |
| Expobebidas | aigües, cerveses, sidres i mostos |
| Expoconser | Conserves i semiconserves |
| Intercarn | Productes carnis i derivats |
| Interlact | lactis i derivats |
| Interoliva | Oli d'oliva |
| Interpesca | Productes mar, aqüicultura i piscifactoria |
| Intervin | Vins i espirituosos |
| Multiproducto | Productes alimentaris |
| Mundidulce | Dolços, galetes i confiteria |
| Restaurama | Alimentació fora de la llar |
| Vegefruit | Fruites, verdures i hortalisses |
| Alimentació ecològica | |