Ruralcat

Entrevistes

Parlem amb persones rellevants del sector agroalimentari, pesquer, forestal i rural

Joan Guillaumet és agricultor i administrador de Ceràlia, una empresa dedicada al món del cereal amb més de cinquanta anys de trajectòria en el comerç de gra, que selecciona i multiplica llavors certificades des de 1981, a més de productors i transformadors de productes ecològics. L’empresa ha obtingut, juntament amb l’IRTA, les úniques varietats d’espelta enregistrades a la Oficina Española de Variedades Vegetales: la Viso i l’Annamaria. Actualment és membre dels Grups Operatius: “Durcat: Abastiment de la demanda de blat dur mitjançant producció de proximitat de baix impacte ambiental, cadenes curtes de distribució, i total traçabilitat” a Catalunya i “Paneco: Millora de la qualitat de blat tou ecològic en secans frescals” d’àmbit estatal. Guillaumet també és President de l’Associació Catalana de Multiplicadors de Llavors de Cereals (ACMLLC).

Joan Guillaumet “Els cultius de cereals amb més futur són els que venen definits pels aspectes com la diferenciació, l’especialització, la innovació i bons canals de distribució”

28/02/2020

Oriol Antúnez, membre de la segona generació de la família Montbrú, es va incorporar al negoci l’any 1997 com a formatger i fa sis anys que està al capdavant de Formatges Montbrú, una empresa que elabora derivats lactis situada a la comarca del Moianès i que acaba de celebrar el seu trentè aniversari. L’empresa va començar a elaborar formatges a principis dels anys vuitanta amb un primer ramat de cabres i ara compta amb 35 ramats que produeixen llet pròpia per a la marca que recullen a diari, certificada amb el segell Llet de Cabres Catalanes. Al 2018 Oriol Antúnez va rebre el títol de Mestre Artesà Alimentació per part del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.

Oriol Antúnez “Per nosaltres la innovació no és una qüestió de política d’empresa, sinó que és una manera de pensar i d’entendre els negocis”

14/02/2020

Ricard Soler i Kopp és pare de família nombrosa, persona emprenedora, enginyer i escolta de formació, i apassionat per l’aplicació de la tecnologia a resoldre problemes reals. També és el CEO i fundador d’Atlantis IT, l’empresa que ha desenvolupat la solució BrunApp. És Enginyer superior en Electrònica (1998) per la UPC i Enginyer tècnic en telecomunicacions (1994) per La Salle Bonanova (Universitat Ramon Llull de Barcelona). Ha desenvolupat la majoria de la seva carrera professional en el sector de la tecnologia IoT (Internet de les coses) i la geolocalització. L’any 1998 va començar com a Country Manager per l’estat espanyol de l’empresa de capital italià GuardOne. L’any 2000 es va unir al projecte empresarial gpsmicrosat participant activament com responsable Tecnològic inicialment i després també com a responsable Comercial. L’any 2014 va fundar Atlantis IT per seguir innovant en el sector de les aplicacions IoT i la geolocalització, on actualment n’és el CEO.

Ricard Soler “BrunApp és una solució que permet tenir controlat el bestiar que pastura lliurement per la muntanya”

31/01/2020

Joan Simó és biòleg (2007, UAB) i doctor en enginyeria agroalimentària i biotecnologia (2013, UPC) especialitzat en millora genètica i agronomia. És professor de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), i imparteix classes a l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (ESAB) i a la Universitat Politècnica de València (UPV). Actualment també és el director científic de la Fundació Miquel Agustí i l’investigador principal del grup de recerca reconegut per l’AGAUR, que duu el mateix nom.

Joan Simó “La Fundació treballa perquè els agricultors disposin d’eines que els facilitin la difícil tasca de produir i vendre aliments”

13/12/2019

Santiago Suñol és enginyer Tècnic Agrícola i autor del “Diccionari Temàtic de Terminologia Agrària”

Santiago Suñol “La terminologia agrària va ser inoculada de manera natural per les preocupacions humanes del dia a dia de la pagesia”

22/11/2019

S'estan mostrant 31 - 35 de 309 resultats.