EA del Pirineu (EA del Pirineu), 30 i 31 de gener de 2020

Formatges de pasta premsada: l’afinat

EA del Pirineu (Ballestar), 13 de novembre de 2019

Formatges de segona elaboració

EA del Pirineu (Ballestar), 11 i 12 de desembre de 2019

Ús de ferments a la formatgeria artesanal

EA del Pirineu (EA del Pirineu), 28 i 29 de gener de 2020

Eines i estratègies després de l’afinat del formatge

EA d'Alfarràs (Alfarràs), del 10 d’octubre al 25 de novembre de 2019

Taller

EA de l'Empordà (Monells), 31 d’octubre i 7 i 14 de novembre de 2019

Els additius en la indústria alimentària