La colza erúcica i alt oleica, noves opcions pels productors a Catalunya

El projecte pilot innovador HOLL-HEAR, del grup operatiu format per Roviroli i Agrocomercial Tió, amb la participació de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) com a centre tecnològic, vol introduir i consolidar la producció de colza alt oleica (HOLL) i erúcica (HEAR) a Catalunya i aconseguir així noves oportunitats de comercialització que, a més, poden contribuir a la sostenibilitat de les explotacions agràries.

Actualment, la superfície de colza cultivada al territori català és variable i depèn de factors com la humitat del sòl en el moment de la sembra o les fluctuacions del preu de venda. En aquest context, la colza alt oleica i erúcica poden representar una alternativa rendible i estratègica per als productors, ja que permeten obtenir olis i altres productes amb un alt valor afegit per a diferents indústries, com la bioenergia, la química i l’alimentació animal.

A més de potenciar la sostenibilitat agrícola, el projecte treballa per establir un model de producció i processament que faciliti la consolidació d’aquestes varietats a Catalunya, creant noves sinergies entre agricultors, cooperatives i la indústria.

Actuació del Pla estratègic de la PAC 2023-2027 cofinançada per: