Comença la collita del festuc amb una previsió excel·lent
Maials inicia la temporada de collita del festuc amb una previsió de 200.000 kg de pistatxo verd. Enguany, gràcies a la gran quantitat de pistatxo que hi ha a l'arbre, la collita tindrà una durada d'unes sis setmanes.
Les previsions són molt bones, tant pel que fa a quantitat com a qualitat i mida del fruit. Ha sigut un any plujós i solejat alhora, cosa que ha afavorit la producció d'un festuc excel·lent.
Com es cullen els festucs?
La collita està totalment mecanitzada, la recol·lecció al camp es realitza mitjançant paraigües invertit. A continuació, els remolcs plens de festucs es dirigeixen a la nau de procés on es pela i s'asseca el fruit. Un cop assecat ja està llest per seleccionar-lo en mides i torrar-lo.
A Lleida, el pistatxo és un cultiu alternatiu a l'ametlla i l'olivera. El festuc és, en aquest moments, un arbre de secà i l'any vinent les primeres zones entraran en regadiu a través del canal de reg Segrià Sud.