El CRC i Fivin signen un conveni per a promoure el consum responsable
El Consell Regulador del Cava (CRC) s'ha subscrit al programa Wine in moderation, impulsat pel sector europeu del vi i gestionat a Espanya per la Fundació per a la Investigació del Vi i la Nutrició (Fivin), per delegació de la Federació Espanyola del Vi. A partir d'ara, el CRC es compromet a la difusió del principal missatge comú de moderació i a complir el codi d'Autoregulació del Vi en Matèria de Publicitat i Comunicacions Comercials de la Federació Espanyola del Vi.
Wine in moderation gestionat a Espanya des de l'any 2009 per Fivin ha creat una sèrie d'activitats educatives denominades l'Art de Vivre dirigides tant a consumidors com a la pròpia indústria vinícola, on la màxima és transmetre a la societat la importància de la moderació i propiciar el canvi cultural, ja que el vi és una part integrant de la vida i la cultura europea apreciat per milions de persones al món.
Consell d'Informació del Vi
D'altra banda, s'ha creat un Consell d'Informació del Vi, que vetllarà per les bones pràctiques a tota Europa i estimularà la investigació independent sobre els objectius del programa.
El programa representa la contribució del sector del vi al Fòrum Alcohol i Societat de la Comissió Europea, com a part de l'Estratègia de la Unió Europea de suport als Estats membres. El Fòrum, on el sector del vi és un membre actiu, pretén coordinar la participació dels actors implicats per a poder compartir les activitats reeixides amb els socis de tota la UE.
Wine in moderation promou el consum responsable de vi i cava com una norma sociocultural amb l'objectiu de prevenir i reduir l'abús i els danys relacionats amb el consum d'alcohol. Al mateix temps, el programa intenta preservar el lloc que el vi i el cava ocupen en el marc de l'economia i la cultura de la societat europea.