Nova Fitxa Tècnica sobre maneig i producció de llúpol
El DARP ha publicat la Fitxa Técnica PATT número 68: "El llúpol: un cultiu alternatiu d'interès. Claus pel seu maneig i producció". El gran èxit que estan tenint les iniciatives productores de cervesa artesanal a Catalunya fa que es plantegi la producció autòctona d'aquesta planta enfiladissa.
L'aprofitament comercial del llúpol és a les seves flors femenines. Font: DARP
El llúpol (Humulus lupulus L.) és un dels cultius alternatius que està despertant darrerament un major interès. Tret de la necessitat d’humitat per al seu cultiu, no és una espècie amb especials requeriments de tipus agronòmic, però sí que requereix curosos processos de recol·lecció i processat de la producció per tal que aquesta proporcioni els nivells de qualitat necessaris en el procés de fabricació de la cervesa.
Aquesta Fitxa Tècnica ens parla de les característiques d’aquesta espècie i les seves varietats. També ofereix recomanacions en el seu maneig, reg, adobat, tractament fitosanitaris i recol·lecció.