MADURACIÓ FRUITA DOLÇA | 08/11/2010  DAR

El DAR edita el Calendari de maduració de varietats de préssec, nectarina, préssec pla i nectarina plana

La subdirecció general d'Innovació Rural del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) ha editat el Calendari de maduració de varietats de préssec, nectarina, préssec pla i nectarina plana, realitzat amb dades de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).

préssec043010 cont.jpg

 

Al calendari s’indica el moment de maduració de les varietats, diferenciant si aquestes són dolces o refrescants (àcides), així com el tipus de carn blanca o groga de les varietats de préssec o nectarina.