Ulldecona construirà un centre de producció i recerca agroalimentàries
Ulldecona disposarà d'un centre municipal de producció i recerca agroalimentàries que s'instal·larà en uns terrenys municipals del polígon industrial Valldepins III i esdevindrà la primera fase d'un futur centre de promoció econòmica. La inversió prevista és de 444.925 euros, dels quals 297.128 es finançaran amb un préstec sense interès, corresponent a una línia d'ajuts del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural.
El projecte està basat en el desenvolupament d'una infraestructura dotada de maquinària, registres sanitaris i les principals necessitats per produir productes elaborats a partir de les matèries primes que és cultiven a Ulldecona i que actualment presenten dificultats per a la seva autocomercialització.
Tres zones diferenciades
El Centre disposarà de tres zones ben diferenciades, una destinada a l'administració i tècnics, i una altra reservada a la producció, que estarà dividida en dos zones. D'una banda, el Celler Miliarium, que constarà de zona de recepció, desrapadora, premsa i dos dipòsits per a la fermentació i emmagatzematge de 3.000 i 5.000 litres de vi. De l'altra, una zona de transformació agroalimentària, pensada per a petites produccions de productes artesanals i ecològics com melmelades, sucs o formatges, entre d'altres. Les instal·lacions estaran obertes a empreses i particulars.
La innovació del centre d'Ulldecona consisteix en aplicar noves idees, conceptes, productes, serveis i pràctiques, en la promoció econòmica del municipi, mitjançant la generació d'una infraestructura al servei públic capaç de donar resposta ràpida, eficaç i eficient a la necessitat dels ciutadans, emprenedors i empresaris del sector agrari. Per primera vegada podran confluir en un únic espai diferents iniciatives privades.
Amb tot, el centre vol esdevenir un punt d’informació, debat i intercanvi d’experiències i estratègies de comercialització.