PREU DE LA LLET 2010 | 11/04/2011  RuralCat/OL

Nou informe sobre el preu de la llet i d'altres ingressos a les explotacions

S'ha publicat l'últim informe sobre el preu de la llet i d'altres partides dels ingressos a les explotacions durant l'any 2010, que constata que el preu base mitjà i el percebut són lleugerament inferiors als de 2009. En aquest document, elaborat per l'Observatori de la Llet (OL) a Catalunya, es recullen els ingressos provinents del lliurament de la llet, incloent-hi les primes per qualitat i volum, i els preus d'altres partides d'ingressos típiques d'una explotació de vaques de llet.

2 vaques_cont_11_04_11

Font: Observatori de la Llet.

 

Segons aquest informe, la tendència respecte a la quantitat de llet recollida per dia i explotació, des del gener de 2007 fins al desembre de 2010 és positiva, i la mitjana se situa en els 2.550 litres per explotació i dia. Respecte al preu base mitjà corresponent al 2010, aquest és de 30,40 ct./l, i el percebut de 31,61 ct./l, és a dir, inferiors als de 2009, on el preu base era de 30,65 ct./l i el percebut de 31,72 ct./l.
 

Preus d'altres partides dels ingressos

Cal destacar el comportament del preu de la vaca de desfer i del vedell frisó, dues fonts d'ingressos, si bé molt lluny de ser determinants en el benefici de les explotacions de llet de Catalunya, però que en alguns casos poden inclinar el benefici en una o altra direcció.
 
Pel que fa a les vaques de desfer, el preu es manté constant però amb tendència a la baixa. La mitjana, entre gener del 2008 i desembre del 2010, és de 481,69 euros per vaca de desfer, i la de 2010 és de 492,91 euros.
 
En canvi, en relació amb els vedells frisons, l'evolució del preu és positiva i la mitjana se situa, entre gener del 2008 i desembre del 2010, en 81,41 euros per cap, i la de 2010 en 77,90 euros.

 

Informació relacionada