SECTOR LLETER | 27/04/2011  RuralCat/OL

Informe anual sobre la gestió econòmica de les explotacions de vaques lleteres

L'Observatori de la Llet (OL) ha publicat l'informe anual "Dades i resultats de la gestió econòmica, 2010", on s'observa, considerant els cinc anys en què l'OL realitza la gestió tècnica i econòmica de les explotacions de vaques de llet, que els ingressos tenen una tendència clarament a la baixa, arrossegant també el benefici, tot i que els costos variables presentin una tendència a la baixa.

granja_cont_27_04_11

Granja de vaques de llet. Font: OL.

  

Segons els resultats d'aquest informe, l'estructura mitjana de les explotacions és la següent: 52 hectàrees de superfície agrària útil, 115 vaques presents, 3 unitats de treball agrari i 4.358 euros de capital invertit per vaca present. L'activitat es caracteritza, entre altres aspectes, per una dedicació laboral alta i la necessitat d'una important inversió en capital. A més, la dedicació laboral mitjana d'una unitat de treball familiar és de 2.869 hores anuals.
 
Respecte al 2009 no hi ha hagut variacions importants. El benefici mitjà ha estat de -3,50 ct. €/l (superior al de 2009, de -4,61 ct. €/l) i, s'han reduït lleugerament les despeses variables (un 2 per cent), tot i que els preus dels inputs continuen alts. Les despeses fixes també han baixat el 5,75 per cent.
 
Així doncs, els resultats finals han estat els següents: marge brut 17,69 ct. €/l (pràcticament igual al de 2009, de 17,38 ct. €/l) i el marge net 6,34 ct. €/l (superior al de 2009, de 5,39 ct. €/l). Cal destacar que el 32,65 per cent de les explotacions obtenen un benefici positiu, mentre que l'any 2009 va ser d'un 34 per cent.
 

 

Informació relacionada