Sant Ponç, la tradició més dolça
Aquesta setmana, amb motiu de la celebració del dia de Sant Ponç l'11 de maig, molts pobles i ciutats de Catalunya exposaran parades on es podrà trobar diversitat de productes agroalimentaris i artesanals com mel, dolços, fruites confitades i plantes medicinals entre d'altres. Entre les fires més importants i populars de Sant Ponç, patró dels herbolaris i apicultors, està la de Barcelona, Mataró i Cànoves i Samalús.
La fira de Sant Ponç de Barcelona és una de les més antigues i conegudes de Catalunya. A la capital, aquest dimecres dia 11 s'instal·laran 84 paradetes al carrer de l'Hospital on es podran trobar ruscos de mel, mel, fruites confitades com arrop, poma, pera, cireres, taronja i altres fruites exòtiques; també melmelades, mató, iogurt i formatges artesans; herbes medicinals, com camamilla, orenga, menta, sajolida, tarongina, llorer, ginesta, til·la, poniol, marialluïsa i altres productes saborosos que beneficien el cos i a l'esperit. També es farà una missa en honor del sant a la parròquia de Sant Agustí i se celebrarà l'11è Concurs de Mel organitzat per l'Associació d'Apicultors de Barcelona i l'Associació Catalana d'Apicultors.
A Mataró, la fira de Sant Ponç se celebrarà els dies 7 i 8 de maig a la plaça de l'Ajuntament. L'edició d'enguany comptarà amb la participació d'uns 60 expositors d'arreu de Catalunya, que aportaran el color, el sabor i l'aroma de la millor artesania alimentària del país, amb una variada oferta de confitures i codonys, productes apícoles, neules artesanes, herbes medicinals, caramels, arrop, galetes i coques, formatges, vinagres, olis, licors, cava i embotits elaborats artesanalment, entre altres. A més, els visitants podran veure el procés d'elaboració artesanal de les neules tal com es feia en l'època medieval.
A Cànoves i Samalús, la benedicció de les parades, les plomes, les roses i les herbes remeieres de la fira de Sant Ponç es farà també els dies 7 i 8 de maig. A banda de les tradicionals parades amb productes típics i artesans propis d'aquesta festivitat, també hi haurà una audició i ballada de les sardanes amb la Cobla Termàlia i amb la dinamització de la Colla Àgora de Granollers.