El Pastoret de la Segarra i SAT EDOA, premis PITA 2010

Per una banda, s'ha atorgat el guardó a El Pastoret de la Segarra per la implantació, en una nova planta d'elaboració, de nous processos de producció de productes làctics, la qual cosa ha permès encetar una nova línia de postres que innova en l'elaboració i presentació del producte final. Pel que fa a l'empresa SAT EDOA, el guardó se li ha atorgat per la producció en hivernacle, calefactat amb biomassa, de cireres d'alta qualitat fora de temporada, les primeres a l'hemisferi nord, amb comercialització i venda a botigues gourmet d'arreu del món.  

 

També cal esmentar les dues candidatures que han estat nominades finalistes, amb una dotació de 2.000 euros per a cadascuna. En la modalitat de l'agroindústria, Embotits Estamariu, SL, de la Seu d'Urgell (Alt Urgell), per la creació d'una empresa artesana que elabora productes originaris de muntanya, com ara donja i bringuera. Aquesta empresa s'ha adequat als temps d'avui amb les noves tecnologies tot donant resposta a les noves necessitats gastronòmiques. En la modalitat d'empresa agrària, ha estat finalista Sargaire, SL, d'Almacelles (Segrià) per l'adequació d'una explotació ramadera de vedells amb venda directa al detall de la seva producció; obtenen tota l'alimentació del bestiar en l'explotació mateixa i cerquen nous cultius i sistemes d'ensitjat a fi d'aconseguir una carn de màxima qualitat.

 

El Departament va crear i convocar el Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària a fi de fomentar i incentivar en el sector agrorural actuacions innovadores i capdavanteres que signifiquin una novetat tecnològica per a l'empresa i que representin un nou producte o procés independentment de la seva existència en el mercat.