L'Observatori de la Fruita Fresca publica l'lnforme anual 2010
L'Observatori de la Fruita Fresca ha presentat l'Informe anual 2010, on es constata la importància que el préssec pla està adquirint en els últims anys i la rellevància del mercat rus com a mercat destí de les exportacions catalanes de fruita. L'estudi també revela que, gràcies a l'augment de la demanda de poma per destí a indústria, els preus amb aquest destí han pogut millorar, beneficiant-se en conjunt tot el mercat.
Detall de l'informe publicat per l'Observatori de la Fruita Fresca. Font: DAAM.
La superfície total de fruita fresca a Catalunya durant el 2010, sense incloure els cítrics, ha estat de 45.934 hectàrees, segons les dades del Registre de Plantacions Fructícoles del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM). El préssec i la nectarina és l'espècie més extensa amb el 43 per cent de la superfície, seguida de la pera, amb el 27 per cent, i la poma, amb el 22 per cent. Respecte l'any 2009, globalment no hi ha hagut variació però a nivell d'espècie destaquen, per una banda, els creixements de la nectarina, el préssec, l'albercoc i la cirera; i, per una altra, els decreixements de la poma, la pera i la pruna.
La producció de fruita a Catalunya augmenta
A Europa, les produccions de fruita durant l'any 2010 han baixat respecte el 2009. En préssec i nectarina el major descens s'ha produït a Grècia però també hi ha hagut decreixements importants a la regió de l'Emilia Romana italiana i a les d'Andalusia, Extremadura i València. En poma i pera, només a Espanya la producció ha augmentat respecte a l'any passat, ja que a la resta de països europeus s'han donat descensos generalitzats i les baixades més importants s'han detectat a Polònia i als països de l'Est, on la climatologia adversa primaveral ha perjudicat la producció.
Contràriament al que ha passat a Europa, a nivell català la producció de fruita al 2010 ha estat superior al 2009, tot i haver-hi matisos destacables en funció de la demarcació. Per exemple a Lleida, la producció ha augmentat per la recuperació de part de la producció perduda l'1 d'agost de 2009 per una forta pedregada i també, per noves aportacions de quilos de plantacions joves de préssec i nectarina. Pel que fa a les baixades, aquestes es deuen principalment a arrencades i/o danys per fred i s'han donat principalment a Girona, Barcelona i Tarragona.
Els resultats d'aquest informe s'han presentat durant una reunió de l'Observatori de la Fruita Fresca, que ha tingut lloc aquesta setmana a Barcelona. En els transcurs de la trobada s'ha explicat el conjunt d'indicadors tècnics, de mercats i econòmics que l'Observatori gestiona i que estan a l'abast de tot el públic a la seva pàgina web. També s'han presentat nous indicadors com ara les superfícies afectades per pedregades, la cadena de comercialització, que mostra gràficament la participació de cada baula en el preu final que paga el consumidor, o les dades de costos per fruita que s'extreuen gràcies a la Xarxa Comptable Agrària. Finalment, s'ha fet un seguiment de l'impacte de la recent crisi arran del brot del bacteri E. coli en el sector de la fruita i s'ha informat de les gestions que des del DAAM s'estan duent a terme.