La FCAC preveu una collita de cereals d'1,32 milions de tones
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) preveu per a la campanya 2011 una collita de cereals d'1,32 milions de tones. Aquesta primera estimació suposa un decreixement del 8 per cent en relació amb l'any passat, tot i que cal tenir en compte que la campanya 2009/10 va estar marcada per una collita rècord.
Les previsions a nivell estatal són més positives, amb una collita pròxima als 20,27 milions de tones, un 15 per cent superior a l'obtinguda en l'última campanya. No obstant aquestes bones dades, la collita es troba per sota del consum estimat de cereals a Espanya, en concret en 6,8 milions de tones menys. Aquesta situació, és molt més accentuada a Catalunya, amb una alta demanda de cereals per a pinsos.
En aquest sentit, la federació adverteix que aquest dèficit ha de conscienciar el sector sobre la necessitat d'organitzar i homogeneïtzar l'oferta, per estar en condicions de proveir permanentment als consumidors de cereal, i així evitar problemes de desabastament.
Rendiments irregulars depenent de la zona a causa del temps
L'ordi continua essent el principal cereal produït al nostre territori, amb 695.000 tones, que suposen el 42 per cent del total de cereals. A l'ordi li segueix el blat tou, que amb 344.000 tones representa un 26 per cent del total de la producció cerealística.
Pel que fa al temps, la campanya de 2011 ha estat marcada per un clima molt sec al seu inici, i una primavera de pluges importants, principal causant de rendiments irregulars depenent de la zona de collita. A les àrees més fresques es preveu que el blat tingui molt bon comportament, amb produccions de fins a 5 tones per hectàrea, mentre que en algunes comarques lleidatanes la collita presentarà rendiments més discrets pels problemes de naixença que va provocar la sequera de la passada tardor.
Des de la FCAC també es recorda que el proper 1 de juliol entrarà en vigor el Reial decret sobre la nova classificació dels blats, una bona oportunitat perquè els productors puguin ordenar, tipificar i classificar els blats, i obtenir d'aquesta manera un major rendiment econòmic de la collita.
Cal destacar que la FCAC aglutina 51 cooperatives cerealístiques que en total comercialitzen una mitjana de 252.764 tones. A nivell estatal existeixen 10 grans grups cooperatius, els quals produeixen el 75 per cent del cereals i comercialitzen aproximadament cinc milions de tones.