El DAAM crea el Llibre genealògic de la vaca pallaresa
El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha creat el Llibre genealògic de la raça bovina pallaresa i n'ha aprovat la reglamentació específica i l'estàndard racial. L'objectiu d'aquest llibre és permetre el control tècnic de la raça i disposar de les dades que permetin desenvolupar un programa de millora per a la conservació, la selecció i l'avaluació genètica dels animals de la raça, mitjançant el control de rendiments per tal de destinar-los a la reproducció.
Exemplar adult de la raça bovina pallaresa. Font: DAAM © Ignasi Sinfreu.
La vaca pallaresa, de característic pelatge blanc, és una raça bovina originàriament destinada a treballar la terra i a criar vedells per a carn, que ha patit una progressiva disminució, de manera que en resten uns pocs individus, mantinguts en puresa, i que són d'interès per a la conservació de la variabilitat genètica de les poblacions ramaderes. Als efectes de protegir, potenciar i millorar la raça i amb la finalitat de coordinar les accions de millora i manteniment i establir un efectiu de bestiar selecte que mantingui el patrimoni genètic, cal crear el Llibre genealògic de la raça bovina pallaresa.
Instruccions per al registre en el Llibre genealògic
En el Llibre genealògic de la raça bovina pallaresa es podran inscriure tots els animals que tinguin les característiques morfològiques definides en el seu prototip racial i s'ajustin a la disposició d'aquesta reglamentació específica. Aquest llibre constarà dels cinc registres següents: fundacional, auxiliar, de naixements, definitiu, i de mèrits.
Les associacions interessades a obtenir el reconeixement oficial no han de tenir ànim de lucre i han de presentar a la direcció general competent en matèria de ramaderia, en un termini d'un mes a partir de l'entrada en vigor de l'Ordre AAM/147/2011, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) el 8 de juliol, una sol·licitud que comportarà l'autorització al Departament perquè obtingui els certificats o verifiqui les dades necessàries per a la tramitació de l'expedient a emetre per altres administracions o entitats públiques. Val a dir que per raons d'interès públic degudament valorades per la direcció general competent en matèria de ramaderia, la gestió del Llibre genealògic de la raça bovina pallaresa es podrà atribuir a una única associació que hagi estat reconeguda oficialment.
La inscripció d'un animal en el registre corresponent l'haurà de sol·licitar la persona propietària a l'associació gestora del llibre, que presentarà els impresos formalitzats amb aquest efecte i aportarà dades del naixement. No s'inscriuran en cap registre els exemplars que presentin tares o defectes morfològics que desaconsellin la utilització com a animals reproductors o que no tinguin fidelitat racial. El personal tècnic expressament designat per l'entitat gestora del Llibre genealògic s'encarregarà de la qualificació, identificació o inscripció dels animals. Per a més garantia de la identificació i inscripció d'exemplars als registres, la persona inspectora de la raça podrà esbrinar i realitzar les diligències que consideri pertinents, alhora que també podrà recórrer a la verificació del parentiu mitjançant les proves pertinents.
Tanmateix, correspon a l'associació gestora l'expedició de la documentació genealògica, que haurà d'incloure, a més de les condicions generals establertes per a la identificació dels ovins, tots els distintius d'identificació referits a l'animal en qüestió i que han de correspondre's amb els que exhibeixi l'individu mateix. També s'estableixen, amb caràcter oficial, les proves de paternitat.
Val a dir que la publicació del Llibre ha estat sol·licitada al Departament per l'Associació de criadors de la Vaca Pallaresa, que s'ha constituït a efectes de mantenir i millorar la raça, promoure el Llibre genealògic i la divulgació de la raça, i per a vetllar per l'obtenció d'un producte final de qualitat amb els estàndards de la producció ecològica.
Creació d'una Comissió d'inscripció
A banda del Llibre genealògic, es crearà una Comissió d'inscripció que actuarà com a òrgan col·legiat, i tindrà, entre d'altres, les tasques següents: estudiar i aprovar, si escau, les sol·licituds d'inscripció dels animals en el Llibre genealògic; resoldre les reclamacions de les persones propietàries pel que fa a la qualificació dels seus exemplars; proposar les actuacions i els programes a dur a terme per a la conservació, millora i difusió de la raça; informar sobre les sancions que proposi l'associació gestora del Llibre genealògic a la direcció general competent en matèria de ramaderia, la qual decidirà sobre les sancions.
Per últim, també es dedicarà a les feines que es relacionen en els annexos de l'Ordre AAM/147/2011, de 30 de juny, i les que li encomani la persona titular de la Direcció General d'Agricultura i Ramaderia.
Aquesta Comissió estarà formada pel president de l'associació gestora del Llibre genealògic de la raça, o la persona en la qual delegui; com a director tècnic un membre nomenat pel director general competent en matèria de ramaderia, a proposta del president de la Comissió; i com a vocals una persona tècnica responsable del programa de conservació i millora; i dos representants de l'associació de criadors de la raça bovina pallaresa oficialment reconeguda.