Alerta sobre les conseqüències del consum de bolets tòxics
El Departament de Salut alerta sobre les greus conseqüències que pot tenir per a la salut el consum de bolets tòxics i recomana que només es consumeixin aquells que se sap reconèixer inequívocament. L'avís arriba després que els últims dies els hospitals catalans hagin hagut d'atendre a varies persones per la ingesta de bolets verinosos. A més a més, un home de 73 anys va morir a causa d'una hepatitis fulminant provocada per un bolet tòxic.
L’espècie que va causar la mort del veí de Mataró és la Lepiota bruneo-incarnata, un bolet petit que creix en boscos, prats, jardins i a les vores de camins i que es pot confondre amb el fredolic. Són molt tòxics i el seu consum pot provocar la mort amb una simptomatologia similar a la produïda per l'Amanita Phalloides.
Després d'aquest cas i davant la proliferació de bolets a causa de les pluges dels últims dies l'Ajuntament de Mataró recomana als veïns que no agafin ni consumeixin cap espècie de bolet trobada en zones verdes, parcs o jardins del municipin, i ha editat cartells informatius amb el missatge "No colliu bolets, poden ser verinosos".
Només els coneguts
El Departament de Salut recorda que només s'han de collir els bolets d'espècies comestibles conegudes. Davant de qualsevol dubte, cal sempre rebutjar-los. També cal tenir en compte que després de la pluja, els bolets poden modificar les seves característiques, fet que pot facilitar la confusió.
En cas d'intoxicació, els efectes més comuns són: forts dolors d'estómac, suor freda, vòmits dolorosos i continuats, diarrees fètides i abundants, vertigen, postració total, deliris i períodes alternatius de crisi i de calma. Davant dels primers símptomes d'intoxicació, es recomana anar immediatament a un centre sanitari. També és convenient portar-hi les restes que es tinguin dels bolets ingerits. L'any 2010 els hospitals catalans van atendre 69 persones amb símptomes d'intoxicació per bolets.