L'ECA de l'Empordà organitza jornades sobre els canvis de les normes BRC i iFS
D'acord amb l'esperit innovador que ha caracteritzat l'Escola de Capacitació Agrària de l'Empordà des dels seus inicis, el proper mes d'abril organitza dues jornades sobre els requisits de qualitat i seguretat en el sector alimentari, concretament sobre la nova versió BRC i iFS 6.0.
L'objectiu d'aquestes jornades és proporcionar als assistents les eines, els mètodes i els coneixements pràctics per a la implementació dels sistemes de gestió de la seguretat alimentària basats en les normes internacionals més demanades en el sector alimentari.
Aquestes jornades tindran lloc a Vic el dia 11 d’abril i a Monells el dia 16 d’abril. Les jornades estaran dividides en un apartat teòric, on s’explicaran les novetats de la norma, i en casos pràctics reals per facilitar la comprensió dels requisits.