TÒFONA | 14/08/2012  RuralCat/DAAM

S'allarga el període hàbil de recol·lecció de la tòfona d'estiu

La climatologia d'enguany ha endarrerit el procés de la maduració de la tòfona d'estiu, especialment en l'àmbit territorial dels municipis de Guixers, la Coma i la Pedra, Odèn i Sant Llorenç de Morunys, fet que comporta la necessitat de prorrogar el període hàbil de recol·lecció fins el 31 d'agost .

 El període hàbil de recol·lecció establert a l’Ordre MAH/328/2005, de 13 de juliol, per a la temporada 2012 era fins el 15 d'agost. Per tal d’adequar aquest període al procés actual de maduració d’aquesta espècie en l’àmbit territorial dels municipis abans esmentats, l'Ordre 243/2012, de 31 de juliol (DOGC núm. 6191 - 13/08/2012) l'estén, de manera excepciopnal, fins a finals d'aquest mes en l’àmbit territorial dels municipis abans esmentats.

 
La llicència per a la recol·lecció de la tòfona
Aquest document és una llicència indispensable per a la recollida i comerç de la tòfona negra. Només es podran recol·lectar durant els períodes autoritzats. 
Per als tipus Tuber melanosporum i Tuber brumale el període de recol·lecció s'estableix entre el 15 de novembre i el 15 de març. 
Per al tipus Tuber aestivium, s'haurà de fer entre l'1 de maig i el 15 d'agost (fins al 31 d’agost de 2012 en l’àmbit territorial dels municipis de Guixers, la Coma  i la Pedra, Odèn i Sant Llorenç de Morunys).