Les glaçades han malmès una part important de la collita de la mongeta del ganxet
La zona més afectada comprèn els municipis de La Roca, Cardedeu, Llinars i Palautordera, tots ells al Vallès Oriental
Fragment del logotip de la DOP Mongeta del Ganxet. Font: DAAM.
Les glaçades de principis d’aquesta setmana han malmès una part important de la collita de la mongeta del ganxet a diversos municipis del Vallès Oriental com La Roca, Cardedeu, Llinars i Palautordera, segons ha informat en un comunicat l’Associació Agrària de Joves Agricultors (ASAJA).
La presidenta d’ASAJA, Rosa Pruna, ha assenyalat que “en alguns casos les pèrdues són del 100% de la producció, ja que les mongetes estaven en un estadi bastant verd i les tavelles han quedat glaçades”.
La mongeta del ganxet, també coneguda com mongeta del Ganxet Vallès-Maresme i fesol del Ganxet Vallès-Maresme, és una varietat de mongeta (Phaseolus vulgaris), típica de la zona del Vallès, Maresme i alguns indrets de La Selva. La seva principal característica alimentària és l'elevada proporció proteica, mentre que a nivell gastronòmic, destaca per la seva pell molt poc perceptible, cremositat elevada i persistent, i sabor extremadament suau i característic.
El 23 d'abril de 2007, la Generalitat de Catalunya adoptà la decisió d'inscriure-la al registre de Denominació d'Origen Protegida. L'any 2011, la Unió Europea li va atorgar la denominació d’origen protegida a nivell europeu.