Bio-Board desenvoluparà un embalatge derivat dels residus alimentaris
El projecte europeu està liderat, des del Parc Mediterrani de la Tecnologia (UPC), per una empresa catalana
El consorcio Bio-Junta en una reunión en el Parque Mediterráneo de la Tecnología (UPC), en Castelldefels (Barcelona)
Cada any es fabriquen prop de set milions de tones de paper estucat, cartolina i cartró arreu del món. El material de revestiment més comú és el petroquímic basat en el polietilè (PE). Actualment, la pressió de les esferes política i legislativa i també per part dels consumidors per reduir la dependència dels plàstics a base de combustibles fòssils i produir solucions amigables amb el medi ambient, planteja un gran repte per als fabricants d’envasos i de sistemes d’embalatge. Davant de la cerca de materials alternatius respectuosos amb el medi ambient tant en el procés de fabricació com un cop acabat el seu cicle de vida, s’ha posat en marxa el projecte d’investigació Bio-Board, amb la finalitat d’oferir una solució sostenible d’embalatge amb un rendiment molt similar al dels plàstics convencionals.
L’empresa catalana Iris ha llançat aquest mes de novembre, a les seves instal·lacions al Parc Mediterrani de la Tecnologia (UPC) de Castelldefels, el projecte europeu Bio-Board per al desenvolupament d’un sistema de recobriment a mida basat en la matèria prima renovable derivada de residus agroalimentaris. Bio-Board produirà materials d’embalatge de la extrusió de recobriment de paper, cartrolina i cartró. El material de base per al recobriment consistirà en formulacions innovadores basades en proteïnes tals com el sèrum de la llet i els residus procedents de la patata. Avui encara entre el 40 i el 50% dels 50 milions de tones de sèrum de llet produït anualment a Europa es desaprofita, en gran part com a subproducte procedent de la producció de formatge. S’estima que prop de 65.000 tones de proteïna seca de suc de fruita i 140.000 tones de polpa seca de patata estan avui disponibles per a noves valoritzacions a la UE cada any.