ALIMENTACIÓ I BEGUDES | 22/12/2012  AlimenCat/FIAB

El sector de l'alimentació i begudes preveu facturar més de 82.000 milions el 2012

Les exportacions arribaran als 21.848 milions d'euros, un 12,5% més que el 2011, i suposen ja un 26% del negoci del sector

aliments

La indústria de l'Alimentació i Begudes preveu mantenir les seves vendes netes i tancar 2012 amb una facturació total de 82.886 milions d’euros, el que suposaria un lleuger descens del 0,35% respecte als 83.174 milions d'euros de 2011. Un any més, aquests resultats corroboren el manteniment del sector tot i que ha de fer front a la delicada situació que travessa el consum intern, un fet que ha estat possible gràcies al bon comportament de les exportacions, que suposen ja un 26% de la facturació total. Així es reflecteix en la tercera onada del Baròmetre del Sector d'Alimentació i Begudes, elaborat per Federació d'Indústries d'Alimentació i Begudes (FIAB) amb el patrocini de la Caixa.

Precisament les dades de facturació han permès mantenir relativament el nivell d'activitat i en gran mesura l'ocupació del sector, que segons l'escenari més probable que contempla FIAB descendiria un 1,15% anual, davant del descens del 4,6% del total de l'economia. Malgrat tot, el sector projecta al llarg de l'any una reducció en la taxa d'atur, que se situa en el 12,3% comparada amb el 14,4% del segon trimestre.

 

Índex de producció industrial (IPI) i exportacions

 

Després d'un fort increment al maig i una gradual disminució fins setembre al IPI d'aliments, les previsions de FIAB indiquen lleugers increments en els mesos d'octubre a desembre. Aquests resultats permetrien suavitzar la caiguda en la producció, on l'estimació més probable situa el descens interanual entre 2011 i 2012 del 5,78% ja que el 2011 va acabar amb una mitjana de 102,73 punts bàsics enfront dels 96,79 amb la qual acabaria el 2012.
 
Millor ha estat el comportament interanual de l'IPI en la fabricació de begudes, ja que les previsions sota l'escenari més probable apunten una descens anual de l’1,62% entre 2011 i 2012.
 
D’altra banda, s'estima que el valor de les exportacions de la Indústria d'Alimentació i Begudes ascendiria a 2012 als 21.848 milions d'euros, un 12,50% més respecte al total anual del 2011.