SECTOR CAVA | 04/03/2013 RuralCat

Les exportacions de cava augmenten un 6 per cent

Les exportacions de cava han augmentat durant l'any 2012 un 6 per cent malgrat la crisi econòmica, la qual cosa demostra la fortalesa del sector i la seva capacitat per fer front a la davallada de la demanda interna

Imatge de la presentació dels resultats econòmics de l'exercici 2012 del sector del cava. Font: DAAM

Els resultats econòmics de l’exercici 2012 del sector del cava espanyol mostren un creixement global d’un 1,53 per cent. En total s’han venut 243 milions d’ampolles, 3,6 milions de botelles més que l’any anterior. Malgrat un descens de la demanda interna del 6,28 per cent hi ha hagut un augment del 6,02 per cent als mercats exteriors. El volum d’ampolles exportades ha estat el més gran de la història, superant els 161 milions; fet situa als mercats forans com al destí del 66% de la producció.

Els països europeus (Alemanya, Regne Unit o Bèlgica) continuen concentrant bona part de les exportacions, tot i que mercats com els d’Estats Units i Japó s’estan consolidant. Per altra banda, comencen a prendre major importància països com Brasil, Rússia o Xina.

Compromís amb el sector vitivinícola català

Durant la presentació dels resultats econòmics de l'exercici de l'any passat del sector del cava a Espanya, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, va destacar que aquestes xifres “mostren de manera fefaent la capacitat exportadora d’un sector dinàmic i innovador, que ha sabut fer front a la crisi i adaptar-se a les necessitats d’un mercat cada vegada més global i a la vegada més exigent”. Durant la seva intervenció, el conseller d’Agricultura va recordar també que la Generalitat de Catalunya té un compromís ferm amb el sector vitivinícola català.