El conreu de plantes aromàtiques

Les PAM han estat emprades com a aliment i per a usos terapèutics des de l¿inici de la relació vegetal-animal. Actualment, constitueixen un ampli ventall d¿aplicacions a la indústria alimentària, farmacèutica, cosmètica o perfumista. Aquestes plantes es poden obtenir de dues maneres: per la recol·lecció directa de les poblacions espontànies o silvestres, i pel cultiu. Per minimitzar l'impacte ambiental de la recol·lecció i per poder garantir la supervivència a llarg termini de les poblacions silvestres i dels seus hàbitats, hi ha raons importants que suporten la necessitat d¿introduir el cultiu de plantes aromàtiques i medicinals: qualitat i homogeneïtat del producte, preservar espècies autòctones i els medis allà on creixen i ser una alternativa per a moltes zones agrícoles. En les jornades s'intentarà aclarir el món de les PAM, com cultivar-les, quines són les més interessants, com s¿utilitzen, conèixer el mercat, en quins sectors s¿empren, com funciona la comercialització dels productes obtinguts a partir de les PAM o quins són els fluxos de comercialització, etc. La presentació de la jornada es durà a terme a les 18.30 hores a càrrec del Sr. Josep Castellnou, alcalde de l'ajuntament del municipi amfitrió. A les 18.45 hores, la Sra. Astrid Van Ginkel, directora tècnica de l'empresa Almacén de Herboristeria Amorós, parlarà sobre el conreu, la viabilitat i les perspectives d'aquestes plantes. A les 20.30 hores, les jornades arribaran al seu final. La totalitat dels actes es realitzaran a la Sala de conferències de l'Ajuntament, situada al C. Tivissa, 3, de Vandellòs-Hospitalet de l'Infant i estan destinats a tots els agricultors, tècnics o persones interessades en els temes dels quals tracten. Per a més informació podeu adreçar-vos a :

Oficina Comarcal del Baix Camp
Passeig Sunyer
43202 Reus
Tel. 977 326 336
abcamp.darp@gencat.net

Assessorament Rural i Innovació Tecnològica
Avinguda Catalunya, 50
43001 Tarragona
Tel. 977 250 412
jardevol@gencat.net