21 DE JULIOL | 27/06/2005  Ruralcat

3a Jornada de portes obertes del Centre de Conservació de la Biodiversitat Agrícola

El proper 21 de juliol Manresa acull aquesta jornada de portes obertes que té per objectiu donar a conèixer la necessitat de conservar la biodiversitat agrícola i l'ús d¿aquests cultius, especialment en la recerca de mecanismes per potenciar el seu coneixement per part dels consumidors.

Jornada biodiversitat

La pèrdua de biodiversitat agrícola és un fet constatat i referenciat. La recuperació de varietats locals cal fer-la junt amb el coneixement pagès que hi va lligat, ja que és el que li dona sentit útil. A llarg termini es pretén: recuperar la biodiversitat agrícola de Catalunya, dotant als pagesos de les varietats locals que sol·licitin, recuperar la tradició cultural i popular relacionada amb l¿agricultura tradicional, fomentar el comerç a escala local intentant evitar al màxim l¿actuació d¿intermediaris al mercat de llavors, etc.. El programa de la jornada és el següent: L'acte comença a les 16.00 h amb una "Passejada pels camps de cultiu de varietats locals destinats a la caracterització i multiplicació". A les 17.00 h, es parlarà del "cultiu de lleguminoses ancestrals", amb la participació de Pep Bové, de l¿Espunyola, i del "Cultiu i millora del Bròquil negre" amb la participació d'Albert Bou de Sant Boi de Llobregat. A les 18.00 h hi haurà "Tallers pràctics sobre l'extracció de llavor, mètode sec i humit, conservació de llavor". A les 20.00 h, hi haurà "Repartició de planter de col i bròquil i sobrets de llavor". A les 21.00 h, tindrà lloc el "Tast i valoració de 12 varietats locals de tomàquet". Si voleu més informació podeu adreçar-vos als organitzadors:
Amics de l'Escola Agrària de Manresa
Tel. 938 787 035
ester@agrariamanresa.org
www.agrariamanresa.org

Informació relacionada