Girona ja disposa d'un centre pioner en biotecnologia porcina
El conseller Siurana, amb el director general de Producció, Innovació i Indústries Agroalimentàries, Salvador Puig, va inaugurar Biogirona, centre de biotecnologia en reproducció porcina que serà un referent a Europa en l¿exportació i homologació de semen porcí.
El conseller en el transcurs de la seva visita a Esporc. Font: DARP
A Biogirona, fruit de l¿aliança entre l¿empresa Selecció Batallé, Semen Cardona i la Universitat de Girona, es duran a terme tasques com la fecundació in vitro i assistida, captació de semen o anàlisi de la qualitat espermàtica. Siurana va destacar la col·laboració entre universitat i empresa com una de les claus per a la innovació en biotecnologia i va assegurar que aquests laboratoris seran "un centre de referència a nivell mundial i és un pas decisiu pel sector ramader porcí". Seguidament, el conseller Siurana va inaugurar la fàbrica de pinsos Esporc, dedicada a fer pinsos per a primeres edats i medicamentosos, situada a Riudarenes, on està, també, el centre de biotecnologia en reproducció porcina. La fàbrica utilitza una tecnologia pionera a Europa que fa un tractament tèrmic de la matèria primera i disposa d¿un sistema informàtic que permet conèixer la traçabilitat del producte, des de les primeres matèries fins al producte acabat. Ja a la tarda, el conseller Siurana va visitar l¿empresa Imperia Foie Gras, dedicada a la producció de derivats d¿ànec com el foie, el magret d¿ànec o el confit.