29 d'ABRIL | 18/04/2005  Ruralcat

9è Fòrum del Préssec i la nectarina

La població d'Alcarràs és l'escenari del 9è Fòrum del Préssec i la nectarina, que se celebra el 29 d'abril. En aquesta edició s'anàlitzaran els factors més tècnics i productius que influeixen en la qualitat final del producte i en la seva futura acceptació per part del mercat.

9è Fòrum del Préssec i la nectarina

Així doncs, es detallaran les qüestions que tenen en compte a l'hora d'innovar i aconseguir varietats més resistents i més adaptades al gust del consumidor, però també com afecta el maneig al camp i com varia la rendibilitat segons els sistemes de formació. Com en anteriors edicions, es donarà un cop d'ull al mercat i a les noves tendències de venda, sense oblidar què fa la competència, perquè no cal oblidar que tot allò que es produeix, després, es vol vendre. Els actes del 9è Fòrum començaran a les 09.30h. A partir de les 10.30h. s'oferirà una conferència sobre la "Millora genètica en préssec: resistència a malalties i diversificació varietal". En aquesta xerrada s'explicarà com introduir en les varietats comercials caràcters de resistència a malalties i plagues provinents d'altres varietats de l'espècie. A les 11.30h. tindrà lloc una ponència on s'exposaran les previsions de collita de préssec i nectarina d'Europa. A les 12.45h. hi haurà dues conferències simultànies. La primera, sota el títol "La millora varietal adreçada a satisfer el consumidor". La segona, sobre els sistemes de formació en presseguer: avaluació i resultats econòmics als 10 anys d'implantació. A la tarda, després del dinar, les sessions començaran amb una xerrada explicativa sobre com ha de ser la promoció de fruita fresca, a les 15.00h. A les 16.00h. tindrà lloc l'última de les conferències del Fòrum, anomenada "El potencial productiu: aclarida, calibre i qualitat", on es tractaran temes relacionats amb el maneig al camp. La jornada es clourà a les 17.00h. Experts i responsables de l'INRA d'Avignon, CATALONIA QUALITAT, l'IRTA, ESADE, Cftl-Balandran i l'Universitat de Navarra seran els encarregats d'impartir les xerrades als assistents. Per a més informació, us podeu dirigir als organitzadors de l'esdeveniment:
CATALONIA QUALITAT
Associació Catalana d'Organitzacions de Productors de Fruita

Av. Tortosa, 2 oficina 10 (Mercolleida)
E-25005 Lleida
Tel. 973 22 01 49
cq@cataloniaqualitat.com