Jornades de gestió de qualitat dels productes agroalimentaris

L'objectiu d'aquest cicle de conferències és posar en coneixement dels assistents els temes i innovacions sorgits arran dels estudis i experiències en gestió de qualitat dels productes agroalimentaris. El calendari d'aquestes conferències és el següent:

• 14 d'abril: "Jornada sobre Bio-sensors i Bio-xips" , aplicats a les determinacions de prospecció (Screening) de residus de productes fitosanitaris (pesticies, zoosanitaris, etc.), així també com additius i vitamines.



• 12 de maig: "Jornada sobre Materials de Referència (MR) i Materials de Referència Certificats (MRC)". Importància en els controls de qualitat dels laboratoris. Seguiment de la seva vigència en el temps, així com el control i manteniment dels anomenats Patrons de Treball o Working Standards.



• 27 de setembre: "Jornada sobre Microbiologia". Nous sistemes automatitzats d¿anàlisi de control d¿aigües i per productes agroalimentaris en general.



• 20 d'octubre: "Jornada sobre Metòdiques d¿anàlisi ràpides i no destructives pel control agroalimentari". NIR ¿ Infraroig Proper. RMN ¿ Ressonància Magnètica Nuclear.



• 17 de novembre: "Jornada sobre Aliments funcionals". Definició. Legislació. Aplicacions pràctiques i problemes des del punt de vista dels laboratoris de control.

Totes les conferències tindran lloc a la Sala d'actes de la Conselleria del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca a Barcelona, de les 11.00 a les 13.00 hores. Per a més informació podeu contactar amb:

Laboratori de Cabrils
Ctra. de Vilassar a Cabrils, s/n
08348 Cabrils
Telèfon: 93 750 82 11
Fax: 93 750 74 39
Web del Laboratori