INDÚSTRIA AGROALIMENTÀRIA | 09/04/2020  Ruralcat

Nova guia de l’OMS amb recomanacions enfront el COVID-19 per a les empreses alimentàries

La guia ofereix un conjunt de recomanacions d’higiene i d’organització del personal així com mesures de prevenció i protecció dels treballadors del sector alimentari enfront el COVID-19.

L’OMS recorda que no hi ha evidència que els aliments o els seus embolcalls puguin transmetre la malaltia

L’OMS recorda que no hi ha evidència que els aliments o els seus embolcalls puguin transmetre la malaltia

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) ha publicat en data 7 d’abril la Guia COVID-19 i Seguretat alimentària per als operadors de les Indústries alimentàries, que ha traduït al català l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA).

En aquesta guia hi ha una sèrie de recomanacions d’higiene i d’organització del personal destinades a assegurar el compliment de les mesures de protecció dels treballadors del sector alimentari enfront el COVID-19 i prevenir la seva exposició o transmissió, així com per reforçar les pràctiques de neteja i higiene alimentària per poder mantenir la integritat de la cadena alimentària i el proveïment d’aliments segurs durant la pandèmia.

En el document l’OMS recorda que no hi ha evidència que els aliments o els seus embolcalls puguin transmetre la malaltia

Font: DARP

El més llegit

La superfície de plantes aromàtiques i medicinals supera les 500 hectàrees a Catalunya

El proper dilluns 18 de gener s’obren les inscripcions a nous cursos a distància

Publicades les fitxes estadístiques de la fruita fresca