Baixa el preu del pollastre pel descens de la demanda
El consum de pollastre ha descendit en les últimes setmanes a Catalunya malgrat ser una època en la que la seva ingesta es dispara, principalment en les zones turístiques de la costa.
Pollastre llest per consum
La llotja de Bellpuig, que és una de les de referència en la fixació del preu del pollastre, ha notat en les darreres setmanes un descens en la cotització d'aquesta au. Aquest fet també ha resultat evident a la llotja de Reus, on també han baixat les cotitzacions.
Segons ha afirmat avui el portaveu de la llotja, Joan Vives, aquest descens en el preu ha coincidit amb el fet que en la zona de la costa "sembla que hi ha menys afluència de turisme, el que comporta menys despesa i menys consum".
Cal recordar que el mes d'agost és tradicionalment un dels mesos que es consumeix més aquesta carn, ja que és un producte amb molta sortida entre els turistes que van principalment a la costa a estiuejar.
Alguns preus de la llotja de Bellpuig
A continuació podeu consultar els preus que s¿han registrat les darreres dues setmanes a la llotja de Bellpuig. A la secció Mercats de RuralCat podeu veure l¿evolució gràfica d¿alguns d¿aquests productes de la llotja de Bellpuig.
Segons ha afirmat avui el portaveu de la llotja, Joan Vives, aquest descens en el preu ha coincidit amb el fet que en la zona de la costa "sembla que hi ha menys afluència de turisme, el que comporta menys despesa i menys consum".
Cal recordar que el mes d'agost és tradicionalment un dels mesos que es consumeix més aquesta carn, ja que és un producte amb molta sortida entre els turistes que van principalment a la costa a estiuejar.
Alguns preus de la llotja de Bellpuig
A continuació podeu consultar els preus que s¿han registrat les darreres dues setmanes a la llotja de Bellpuig. A la secció Mercats de RuralCat podeu veure l¿evolució gràfica d¿alguns d¿aquests productes de la llotja de Bellpuig.
| Producte | Cotització anterior | Cotització actual |
| BROILER (Cat. A tipus II, ¿/quilo viu, sobre granja) | ||
| Pollastre blanc | 1'08 | 0'98 |
| Pollastre groc | 1'05 | 1'00 |
| POLLASTRE SACRIFICAT | ||
| Pollastre blanc | 1'53 | 1'51 |
| Pollastre groc | 1'60 | 1'53 |
| GALLINES (¿/quilo viu) | ||
| Lleugeres | 0'01/0'01 | 0'01/0'01 |
| Semipesades 1,9 a 2,1 quilos | 0'01 | 0'01 |
| Semipesades 2,1 a 2,3 quilos | 0'01 | 0'01 |
| Semipesades 2,3 a 2,5 quilos | 0'01 | 0'01 |
| Pesades | 0,07 | 0,07 |
| ESTRUÇ 90 - 110 quilos | 150'25 | 150'25 |
| OUS BLANC I MORENOS (Cat.A, al major, mínim 50 caixes) | ||
| XL | 0'95 | 0'95 |
| L | 0'55 | 0'55 |
| M | 0'47 | 0'47 |
| S | 0'35 | 0'35 |