La paret de pomes, una nova tècnica de producció
A la jornada tècnica d'estiu que es va celebrar recentment a l'IRTA de Mas Badia, es va mostrar aquesta nova manera de cultivar la poma, més econòmica, de baix impacte ambiental i que aporta una millor qualitat dels fruits.
Una paret de pomes. Font: IRTA
El concepte de la paret de pomes és una nova forma de conduir els arbres en una amplada de 40 a 80 cm i en un carrer de 3 metres, més estret que els que s’utilitzen en l’actualitat. Amb aquest nou disseny de plantacions de pomera s’aconsegueix una facilitat important a l’hora de realitzar la majoria dels processos de producció, però sobretot a l’hora de collir.
La paret permet aconseguir una millor qualitat i homogeneïtat del producte final, al poder treballar d’una manera més curosa, fàcil i còmode al tenir les pomes a l’abast dels recollidors.
Altres avantatges que dóna la paret de pomes és que permet la mecanització de processos com l’aclarida de fruits i la poda, que es poden realitzar sense la utilització de productes fitosanitaris. Ambdues intervencions són clau i, fetes de manera mecànica, suposen un estalvi de bona part de la despesa d’una plantació fructícola. El fet d’intervenir en el moment de la floració amb la màquina d’aclarida fa que els fruits que queden a l’arbre puguin ser, des de bon principi, més grossos i de més bona qualitat; també amb el moment de passar amb la podadora mecànica s’està afavorint la collita de l’any següent, de manera que es redueix l’alternança de producció tant problemàtica en determinades varietats de poma. A més a més, a l’hora de l’aplicació dels tractaments contra plagues i malalties la quantitat de producte a emprar es pot reduir d’una manera significativa, amb el guany mediambiental que això representa.