La FAO preveu una nova disminució de les existències de cereals
Les existències de cereals tornaran a disminuir, per cinquè any consecutiu, en el nou exercici comercial 2004-2005, segons ha assegurat l¿Organització de les Nacions Unides per a la Agricultura i l¿Alimentació (FAO) en la revista ¿Perspectivas Alimentarias¿.
Tot i que la producció de cereals augmentarà fins arribar als 1.956 milions de tones, un increment substancial en relació a l¿any passat, no arribarà al nivell d'utilització esperat per la FAO. En aquest sentit, el Cap del Sistema Mundial d¿Informació i Alerta sobre l¿Alimentació i l¿Agricultura (SMIA) de la FAO, Henri Josserand, ha assegurat que, a conseqüència de la disminució de les existències mundials de cereals, ¿no s¿ha de descartar la possibilitat que els preus siguin alts i inestables¿. La revista de la FAO preveu que la producció per al comerç mundial de cereals en 2004/2005 ascendeixi a 229,7 milions de tones, un 3,4% menys que l¿any passat. Augmenten també els preus de la carn i els productes lactis Els preus dels productes lactis han estat, durant la primera meitat del 2004, molt per sobre de la mitjana habitual a causa de la demanda ininterrompuda d¿importació i disponibilitat limitada de subministraments per a l¿exportació. Situació que, segons la revista ¿Perspectivas Alimentarias¿ es farà extensiva a la resta de l¿any. La crescuda dels preus de la carn ha estat motivada, principalment, pels diversos brots de malalties animals en els principals països exportadors. Aquesta situació ha causat la reducció de les importacions procedents de les zones afectades i la conseqüent reducció de les exportacions càrniques i l¿augment internacional dels seus preus.