Comercial del Bestiar presenta el seu projecte a responsables del Departament del Treball
La cooperativa Comercial del Bestiar de Linyola (el Pla d'Urgell), presenta demà, 22 d'octubre, el seu projecte empresarial a responsables del Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme. La cooperativa està en procés de certificació de la seva vedella, que tindrà la garantia de ser criada a granges catalanes i sacrificada abans dels 12 mesos.
El responsable de Cooperatives, Emili Torrente, i la delegada a Lleida, Anna Miranda, s'entrevistaran amb l'equip directiu de la nova cooperativa, creada amb l'objectiu de comercialitzar carn de vedella, i visitaran les granges que s'estan preparant per obtenir la certificació. Comercial del Bestiar està en procés d'acreditació de la seva carn i està previst que obtingui la certificació a començaments de 2004. Una vegada obtingui el distintiu oficial de qualitat, iniciarà la comercialització de vedella criada a Catalunya en explotacions ramaderes tradicionals de caire familiar i cooperatiu, gestionades directament per ramaders i situades en alguna de les quatre comarques on s'ubiquen les cooperatives associades (l'Alt Urgell, la Conca de Barberà, el Pla d'Urgell i l'Urgell). La cooperativa produirà uns 4.000 caps de bestiar anuals. Tots els animals, que se sacrificaran amb una edat màxima de dotze mesos, tenen una alimentació basada en cereals i farratges i es crien en granges que respecten el medi ambient i les condicions de benestar animal. Les quatre cooperatives que s'han unit per crear Comercial del Bestiar són Agropecuària Coperal, de Santa Coloma de Queralt (la Conca de Barberà); Pirenaica, de La Seu d'Urgell (l'Alt Urgell); Agrícola i Ramadera de la Fuliola (l'Urgell); i Cooperativa del Camp de Linyola (el Pla d'Urgell).