La Generalitat tanca de forma provisional dos escorxadors del Vallès Oriental
El Departament de Sanitat ha tancat cautelarment els escorxadors municipals de Llinars del Vallés i Sant Antoni de Vilamajor després que les inspeccions realitzades revelessin l'existència de nombroses deficiències. Les instal·lacions podran tornar a funcionar quan s¿ajustin a les condicions sanitàries.
La resolució, adoptada per Sanitat i comunicada als respectius ajuntaments, contempla un tancament provisional i es va fer efectiva fa uns dies. Aquesta resolució contempla que els carnissers, encarregats de la gestió, podran tornar a reobrir els escorxadors si compleixen amb les millores requerides. Aquests dos escorxadors formen part dels 25 que tècnics de Sanitat han inspeccionat en el marc d'una campanya del departament per a verificar les condicions sanitàries dels escorxadors de poca capacitat de totes les comarques de la província de Barcelona. En 23 casos s'ha requerit a les instal·lacions que adoptin millores, però en el cas dels escorxadors de Sant Antoni de Vilamajor i Llinars del Vallés les inspeccions han detectat "deficiències" en les condicions sanitàries, estructurals i d¿autocontrol.
El més llegit
L’Oficina de l’Oli publica els primers perfils sensorials d’olis d’aquest any
Jornades tècniques de l’11 al 17 de novembre
Jornades tècniques de l’11 al 17 de novembre 06/11/2019