S’ha celebrat la segona edició de l’Olive Oil Business Forum a La Llotja de Lleida, una trobada de negoci entre empreses catalanes productores del sector de l'olivicultura i operadors de mercats internacionals amb l’objectiu d’establir relacions comercials en l’àmbit agroalimentari.

L’esdeveniment, organitzat pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, mitjançant Prodeca, juntament amb ACCIÓ, l’agència per a la competitivitat de l’empresa del Departament d’Empresa i Treball, i la Cambra de Comerç de Lleida, ha comptat amb la participació de 19 empreses catalanes i 11 importadors i distribuïdors de sis països d’Europa i Àsia.

Aquestes trobades tenen per objectiu maximitzar el contacte comercial dels importadors internacionals per ampliar la seva cartera de proveïdors agroalimentaris. Durant el fòrum, s'han fet més de 200 trobades empresarials en un format d’entrevistes de 20 minuts que pretén agilitar el contacte i les negociacions comercials. També s’han fet visites a les instal·lacions de les empreses catalanes d’aquells importadors que han mostrat interès en els seus productes.

Catalunya compta amb més de 106 mil hectàrees de terra dedicada a olivera, un 14% de la superfície de conreu, que proporcionen la matèria primera, l’oliva, per a una de les indústries amb més potencial: la de transformació, envasament i comercialització d’oli d’oliva.

Catalunya compta amb més de 106 mil hectàrees de terra dedicada a olivera, un 14% de la superfície de conreu, que proporcionen la matèria primera, l’oliva, per a una de les indústries amb més potencial: la de transformació, envasament i comercialització d’oli d’oliva.

Catalunya produeix oli d’oliva d’alta qualitat emparat per diferents denominacions d’origen: Les Garrigues, Siurana, Baix Ebre-Montsià, Terra Alta i Empordà.

El sector de l’oli d’oliva, segons dades del mapatge del sector de l’oli d’oliva a Catalunya, realitzat per Prodeca i ACCIÓ a finals de 2020, compta actualment amb 347 empreses productores que facturen 863 milions d’euros de manera agrupada i ocupen prop de 1.500 treballadors.

Segons l’informe, la immensa majoria de les empreses catalanes dedicades a l’oli d’oliva són pimes (en un 99% dels casos). Es tracta d’un sector consolidat, en què més del 60% compta amb més de 10 anys d’experiència i un 25% supera els 50 anys. Per territoris, el 51% d’aquestes empreses es concentra a Tarragona (179), mentre que a Lleida, que ocupa la segona posició per nombre d’empreses (89), s’hi concentra el 64% de la facturació (554,63 M€).

En relació amb la cadena de valor del sector de l’oli d’oliva, a Catalunya, el 49% de les empreses són proveïdores per al mercat massiu (mass market); el 23% són productores artesanals, i el 20% del segment gurmet. Destaca també que un 37% són cooperatives.

En l’àmbit de les exportacions, l’oli d’oliva va assolir l’any 2022 la xifra de 510,55 M€, amb un increment del 38,66% en valor i un 12,42% en volum, fet que consolida el camí del volum al valor de les exportacions d’oli d’oliva català.

Catalunya exporta oli d’oliva a 118 mercats d’arreu del món. La Unió Europea (amb prop del 40% de la quota) és el principal mercat, seguit d’Amèrica Llatina (17%) i l’Àsia (16%). Per països, destaquen Itàlia, EUA, el Regne Unit, el Brasil i França.

Aquesta edició de l’Olive Oil Business Forum s’ha centrat en sis mercats estratègics d’Europa i l’Àsia: Alemanya, els Països Baixos, Polònia, el Regne Unit, Corea del Sud i Singapur. Segons dades de Prodeca, aquests països, amb una població agregada de més de 275 milions de consumidors potencials, suposen actualment el 6,7% del consum mundial en olis d’oliva i es preveu que el creixement per als pròxims cinc anys sigui pròxim al 9%.

Font: DACC