TÍTOL DE L'ACTIVITAT:
Col·lecció de varietats autòctones minoritàries de vinya de Catalunya. Coneixement de la morfologia i comportament agronòmic
CENTRE DE RECERCA:
Institut Català de la Vinya i el vi
DATA INICI: 2017 DATA FI: 2019
DESCRIPCIÓ DE L'ACTIVITAT:
Les estacions enològiques de Vilafranca del Penedès i Reus, des dels seus orígens a inicis del segle XX, van treballar en el coneixement de les varietats de vinya existents a Catalunya. A aquesta línia de treball que encara es manté, cal afegir la localització, identificació i caracterització de les varietats així com l'estudi del seu desenvolupament vegetatiu i productiu i la valoració del seu potencial enològic. Des de l'any 2006, i amb la incorporació als laboratoris de l'INCAVI de la possibilitat de realitzar l'anàlisi de l'ADN de l'espècie vitis, es va reactivar amb força la identificació de varietats autòctones, tant de les que formen part de vinyes de producció, com d'aquelles minoritàries que es troben en pocs ceps en vinyes velles, o en espais que antigament havien estat vinyes. Aquestes actuacions han generat una important base de dades i permès identificar nombrosos individus dels que es desconeixia la varietat, i aclarir sinonímies i homonímies lligades a la diversitat lingüística del territori català. Amb aquest material, s'estableix una col·lecció de varietats autòctones de vinya de Catalunya a Reus. Així mateix, l'INCAVI col·labora amb una parcel·la plantada a Ulldecona de varietats obtingudes a les comarques de les Terres de l'Ebre i nord de Castelló, al País Valencià. L'activitat demostrativa que es planteja, es basa en la oportunitat que la parcel·la de col·lecció ofereix com a punt de coneixement i estudi de la morfologia i resposta agronòmica d'aquestes varietats.
DOCUMENTACIÓ O ALTRA INFORMACIÓ:
  Fitxa
SECTOR:
Vitivinicultura
WEBS D'INTERÉS:
  http://www.incavi.cat/
CONTACTE: