Arcadi Calderó  "Optimitzem les condicions dels arbres per obtenir el màxim potencial de la fruita"

Ferran Adrià  "La cuina no és un show, és una professió"

Lluís Estrada  "Si tens un bon producte, a vegades no cal canviar-lo, en tot cas pots innovar en la manera de presentar-lo"

Valeri Salgot  "La nostra darrera aposta és el compromís amb la sostenibilitat i l'ecologia; per això hem engegat aquesta granja que ha obtingut la distinció del DAR"

Foment de la innovació i millores productives