Edició 2022
Categoria Empresa agrària
Teb Verd, SCCL
Sant Antoni de Vilamajor (Vallès Oriental)
Cultiu de noves varietats úniques i exclusives de bolets a Catalunya.
www.boletbenfet.comCategoria Agroindústria
Caviaroli, SL
Esparreguera (Baix Llobregat)
Productes esferificats i encapsulats innovadors d’oli d’oliva verge extra i suc d’oliva per a l’alta gastronomia.
www.caviaroli.comCategoria Jove emprenedor/a innovador/a
Clara Busoms Herms
Prats de Lluçanès (Osona)
Iniciativa per recuperar la referència de la tòfona osonenca a escala nacional i internacional.
www.noiretblanctruffes.comCategoria Empresa agrària
Xavier Quirante Sales
Sora (Osona)
Tancats virtuals per a la gestió de la pastura.
www.mascasanova.org i www.hortdelsilenci.comCategoria Agroindústria
Agri-Energia, SA
Banyoles (Pla de l’Estany)
Una nova farina ecològica a partir de la recuperació del blat Florence Aurora als Aiguamolls de l’Empordà.
www.farineracoromina.comCategoria Jove emprenedor/a innovador/a
Marc Talavera Roma
Jorba (L’Anoia)
Plantes silvestres comestibles i resilients al canvi climàtic per diversificar l’agricultura local.
https://botiga.eixarcolant.cat/llavorsCategoria Empresa agrària
Imperfectus Box, SL Bellpuig (Urgell) Distribuir directament al consumidor la fruita i verdura considerada imperfecta.
Jordi Torres Lacomba Tordera (Maresme) Una explotació de vaca llemosina que distribueix carn de vedella al consumidor de manera sostenible.
SAT Ltda. Apícola El Perelló 1363cat El Perelló (Baix Ebre) La primera mel amb certificació ecològica PEFC del món.
Agropecuària d’Artesa de Segre, SCCL Artesa de Segre (La Noguera) Cultiu de varietats sostenibles i adaptades al terreny per revitalitzar l’agricultura del territori.
Enric Cort Garcia-Donato Tortosa (Baix Ebre) Producció d’arròs amb criteris d’elaboració ecològica al Delta de l’Ebre.
Grans del Lluçanès, SL Sant Martí d’Albars (Osona) Maquinària i innovacions que permeten optimitzar el cultiu de colza a Catalunya.
Categoria Agroindústria
Foment Agrícola de Les Garrigues, SA Maials (Segrià) Una crema de festuc que aprofita subproductes restants de l’elaboració i selecció del festuc.
Centre Especial de Treball El Pla Almacelles (Segrià) Inserció laboral de persones amb diversitat funcional en un centre adaptat als principis de l’Agenda 2030.
La Nevateria Alimentària, SLU Olot (Garrotxa) Pa i brioixeria de gran qualitat produïda de manera sostenible.
Escorxador de l’Armentera, SCCL l’Armentera (Alt Empordà) Un escorxador artesanal gestionat de manera col·lectiva i vinculat al territori.
Categoria Jove emprenedor/a innovador/a
Marta Riera Barcelona (Barcelonès) Infusions de cafè en envàs compostable per a un nou hàbit de consum.
Albert Recasens Sabate Salomó (Tarragonès) Explotació autosostenible amb la unificació de diferents cultius que aprofiten les condicions del seu entorn.
Jordi Molner Canal Riner (Solsonès) Explotació vitivinícola a grans altures que permet obtenir un vi amb qualitats úniques.
Jellys Unexpected Drinks, SL Barcelona (Barcelonès) Un innovador producte a cavall entre un còctel i unes postres amb característiques sorprenents.
Entitats Col·laboradores
