Normativa

• Recopilaciones legislativas monográficas del MAPA. Principales disposiciones aplicables a los aceites vegetales comestibles (2020)
• DECRET 198/2015, de 8 de setembre, de gestió agrícola dels efluents produïts en cellers i almàsseres
• Normativa específica sobre olis del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya
• Norma d’etiguetatge
• Etiquetatge d’olis vegetals
• Norma de qualitat d’olis COI
• Normativa de producció ecològica PAE
• Normativa referent al Departament d’Agricutlura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya
• Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental